Altrincham(オートリンカム)のタウンセンターにあるチーズ専門店、The Cheese Peddlers
Cheshire Food Festivalやマンチェスター、チェシャーのイベントで数々の賞を受賞したClaire Burtさんのブルーチーズを扱うお店(Claire Burtさんに関する記事はこちらから)。彼女のチーズBurt’s Blueは、ブルーチーズの強いクセのある力強い味を残しつつも、まろやかさと上品な口当たりで、まさに女性の為のブルーチーズ。ブルーチーズだけではなく、スーパーではなかなか買えない選びぬかれた国内の人気チーズを扱っています。説明を聞きながら、味見をしながら楽しくチーズ選びが出来ます。
チーズ以外にもチャツネや、ビスケットも
もう一人のビジネスパートナーの手作りケーキや種類豊富でチーズと相性抜群なチャツネやビスケットも売っています。ワインのお供はここですべてそろいそうですね。ちなみにBurt Blueは、イギリス国内だけにはとどまらずオーストラリアでも売り出し始めたとか。マンチェスター周辺ではAltrincham Market、Cheshire Smoke House、Barbakan Delicatessenなどでも買うことができます。
Address | George St, Altrincham, WA14 1RJ (Opposite Rackhams) |
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URL (Shop) | https://www.instagram.com/cheesepeddlers/ |
URL (Burt’s Cheese) | https://burtscheese.co.uk/ |