近年、スーパーマーケットでも多種多様のアジア食材が手に入るようになりましたが、新たなお勧め食材をCOSTCOで発見!

Seaweed Salad、そう「茎わかめ」です。

韓国風の味付けに、シャキシャキした食感と唐辛子のピリっとした辛味と酸味が絶妙なバランス。

そのままお酒のつまみとして召し上がっても美味しいのですが、ステーキとめかぶをレタスで巻いて食べたり、手巻き寿司の具としてお刺身と一緒に食べるのも最高!

1キロで8ポンドとお値段もお手頃。冷凍保存可能なので、小分けにして冷凍保存するのをお勧めします。

Costco以外でもチャイナタウンの中華スーパーでも同じような商品が売っているとの事です。また、ゴマわかめ(Goma Wakame)として商品化されているのもあります。

ちなみに、イギリスのCostcoも会員制。ただ会員資格があったりして日本とは少々異なります。また扱っている商品も異なり、日本で人気の商品はほとんどありません。。。