Oxford Roadにある老舗ホテル、The Principal Manchesterのダイニング
歴史を感じさせるヴィクトリア調の大型ホテルThe Principal Manchester内のレストラン。大きな時計塔が目印です。天井の高い、広々とした空間で、雰囲気の異なるエリアに分かれており、ダイニングやパブ、カフェなど、様々な用途で使うことができます。
ポルトガル、スペイン、中東等の料理をベースにした創作料理
料理は一人3~4種類ほどの小皿料理でシェアする形式。キッズメニューもあります。どれを頼むか迷ったら、2人用のシェフのおすすめ6品+デキャンタワインのセット（Refuge introduction）がおすすめ。
デザートもバラエティに富み、量が多すぎず食後にちょうどよいサイズ。接客もランチタイムだと時間に制約があるか注文時に聞いてくれるなど、気配りを感じられます。
カフェ・エリアとパブ・エリア
カフェ・エリアは高い天窓と大きな木のモニュメントで癒やしの空間。低めのテーブルでコーヒーだけの客もいれば、ここでもダイニングの料理を食べることができるようで、ベビーカーを席に付け、幼児と共に食事する姿も。
パブ・エリアはたくさんのお酒が並ぶカウンターが魅力的。カフェエリア、パブエリア共に、ダイニング準備中の待機場所としても使われています。
駅から近い便利な立地
Oxford駅やトラムのSt Peter’s Square駅から徒歩5分の立地も魅力的。日本食材も多く取り揃えれている韓国食材店のOseyoが近いのと、セントラル図書館からも近いので買い物や図書館後にランチとして行かれるのもアリですね。
| Address | Oxford Street, Manchester, M60 7HA |
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| URL | https://www.refugemcr.co.uk/ |