チーズの宝庫、Chorlton Cheesemongers

Chorlton(チョールトン)のタウンセンターの中心地、魚屋Out Of The Blueの隣にあるチーズ屋さん、Chorlton Cheesemongers。国産のチェダーチーズ、マンチェスターのクリスマスマーケットで大人気なMrs. Kirkham’s Lancashire Cheeseをはじめ、山羊のチーズやフランスのチーズなど50種類以上のチーズが常に店頭に並んでいます。

チーズに詳しいスタッフ

3人のスタッフさんが交代でお店にいる様ですが、どの方も非常にチーズに詳しく、自分の好みを伝えると、親切に対応してくれます。通常は試食もできるので、気軽にスタッフに声を掛けてみてください(2021年度はコロナ対策の為に他のお客様が店にいる場合は試食出来ません)。

こだわりの仕入れ先

仕入れ先にこだわっており家族経営のファームや、信頼関係が深い所からの仕入れをしている為にどのチーズにも自信があるそうです。他のお店には見かけない商品に出会えます。

Cacklebean Eggsもそのこだわりの一つです!1箱6個入りで2.90ポンドしますが(2021年5月現在)、黄身が濃厚で本当に美味しいです。卵かけご飯、ポーチドエッグ。高級な味に早変わり!!

Address 486 Wilbraham Rd, Chorlton-cum-Hardy, Manchester M21 9AS
URL https://www.chorltoncheesemongers.co.uk/